Cách lên men tỏi đen để chữa bệnh

Một số nghiên cứu khoa học quy mô lớn gần đây phát hiện thêm nhiều công dụng của tỏi như ức chế và tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa truỵ tim mạch, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh. Nhược điểm cố hữu … Read more

Thức uống thanh nhiệt cho tiết trời nắng nóng – P2

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta cần lưu ý sử dụng một số thức uống có tác dụng thanh nhiệt, bổ dưỡng, tăng cường sức đề kháng của cơ thể như sau 6.Trà xanh hoặc trà tươi Trà xanh có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải khát, tiêu thực, lợi tiểu, … Read more

Thức uống thanh nhiệt cho tiết trời nắng nóng – P1

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta cần lưu ý sử dụng một số thức uống có tác dụng thanh nhiệt, bổ dưỡng, tăng cường sức đề kháng của cơ thể như sau 1. Rau má Rau má có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giái độc, lợi tiểu. Thường dùng trong các … Read more

Mùa thu hoạch bí đao khổng lồ ở Bình Định

Ở xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định có một giống bí đao mà ai một lần chiêm ngưỡng cũng phải thốt lên: bí khổng lồ. Mức độ khổng lồ của bí đao tại Mỹ Thọ khó có nơi nào sánh bằng. Trung bình mỗi trái nặng khoảng 50kg, có khi lên đến … Read more

Giá trị dinh dưỡng của hạt gai dầu

Hạt gai dầu là một thực phẩm giàu giá trị dinh và rất có lợi cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là tác dụng chữa viêm, tăng cường tâm trạng, tiêu hóa tốt… Có thể bạn đã từng nghe nói về hạt gai dầu nhưng lại chưa nắm được tác dụng của nó đến … Read more

Vị thuốc chữa bệnh từ hành tăm

 Hành tăm hay còn gọi là hành trắng,nén . Tên khoa học là Allium schoenoprasum , thuộc họ hành.Loài này được dùng làm gia vị và trong Đông y nó là một vị thuốc. Nó cũng được dùng để kiểm soát sâu bệnh cây trồng. Đây là loài cây thảo, giống dạng cây hành hương , nhưng có kích … Read more

Trồng rau thời biến đổi khí hậu

Hiện nay hiện tượng biến đổi khí hậu toàn cầu đã gây ảnh hưỡng đến mọi mặt đời sống của con người, thời tiết ngày càng khắc nghiệt, sáng nắng gắt chiều mưa làm cho con người cũng cảm thấy khó chịu, vì thế việc trồng rau cũng gặp khó khăn nhiều hơn. 1.Thời tiết … Read more

Giá trị dinh dưỡng của nấm sò

Nấm sò được mệnh danh là “loài cây cứu tinh của con người” với những công dụng gây ngạc nhiên các nhà dinh dưỡng và y học trên thế giới… Ở nước ta Nấm sò còn có tên gọi là Nấm bào ngư, Nấm hương chân ngắn, Nấm sò xám, Nấm trắng, Nấm dai… (tên … Read more

Một số bài thuốc dễ thực hiện từ đu đủ

Đu đủ có hàm lượng calo thấp và giàu dưỡng chất, vì vậy được xem là một lựa chọn hoàn hảo cho những người đang thực hiện chương trình giảm cân. Đu đủ giúp làm lành các vết thương và tổn thương ở da. Loại trái cây này cũng được xem là thực phẩm giúp … Read more

Tính chất âm tính hoặc dương tính của trái cây

Trái cây tốt cho sức khỏe, nhưng với mỗi tạng người lại thích hợp với những loại trái cây khác nhau. Những người bị dương hư, khí hư, thường có các triệu chứng như: toàn thân lạnh, sợ lạnh, sắc mặt tái nhợt trắng bệch, hơi thở ngắn, mệt mỏi, thường ra nhiều mồ hôi, … Read more