Mẹo dùng tỏi giữ bưởi tươi lâu

 Người trồng bưởi ở An Giang đang từng áp dụng rất thành công phương pháp giữ bưởi tươi lâu nhờ tỏi. Theo ThS Nguyễn Mạnh Khải, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội thì người trồng bưởi ở An Giang đang từng áp dụng rất thành công phương pháp giữ bưởi tươi lâu nhờ tỏi. … Read more

Những lưu ý khi ăn quả hồng

Hồng là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý một số thời điểm tuyệt đối không được ăn loại quả này. 1. Dinh dưỡng của quả hồng Theo Tiến sĩ Lâm Văn Mân, Viện An toàn Thực phẩm, quả hồng một trong các loại trái … Read more

Trái cóc và bệnh tiểu đường

Trái cóc có vị ngọt và hơi chua, rất dễ ăn, lá cóc còn dùng để nấu canh chua – món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, trái cóc còn có tác dụng làm giảm đường trong máu đối với người bị tiểu đường týp II (tức là loại tiểu đường … Read more

Bạn đã biết 7 điều chú ý khi dùng cam ?

Cam là trái cây chứa nhiều nước và các loại chất dinh dưỡng như vitamin C, acid citric, glucose… có thể đáp ứng nhu cầu cơ bản của cơ thể con người. Tuy nhiên, cam hay bất cứ loại thức uống nào cũng vậy, không hoàn toàn lợi hay hại, vấn đề là phải dùng … Read more

Các rau trái có tác dụng chống lão hóa tế bào

Việc lựa chọn thực phẩm tác động rất lớn đến sức khỏe và tuổi thọ con người. Từ xưa, các thầy thuốc đã chú tâm tìm kiếm những loại cây cỏ giúp đẩy lùi tuổi tác, khiến con người trẻ lâu hơn. Khoa học ngày nay chứng minh, một số loại thảo dược có khả … Read more

Các kết hợp rau quả có lợi cho sức khỏe

Có những rau quả,ngũ cốc được ăn cùng nhau sẽ không chỉ giúp bạn giảm cân, hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng thiết yếu, mà còn tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư. 1. Bông cải xanh và cà chua Trong một nghiên cứu về ung thư, Tiến sĩ John W. Erdman … Read more

Trồng cây sung vừa tạo cảnh vừa làm thuốc chữa bệnh

Cây Sung phân bố ở Ấn Ðộ, Sri Lanka, Myanmar, Thái Lan, Lào, Campuchia, Việt Nam, thường mọc hoang ở những nơi ẩm ướt và cũng được trồng quanh bờ ao hoặc ven sông. Người ta dùng quả sung, lá sung làm thực phẩm và dùng cả nhựa, lá, vỏ cây để làm thuốc. Ở … Read more

Thêm phát hiện mới về tác dụng của rau quả

Khi nói về sắc đẹp, người ta hay dùng những từ và cụm từ liên quan đến sự trẻ trung, nhưng ý tưởng về “nhuộm da bằng caroten” thì không mấy ai biết đến, dù đây chính xác là những gì có thể bạn đang tìm kiếm. Theo một nghiên cứu mới đây, việc ăn … Read more

Màu sắc khác lạ của các giống rau trái lai

Chúng ta thường quen mắt với màu sắc đặc trưng của các loại rau trái, vì thế trái bắp nhiều màu sắc long lanh, trái cà,trái ớt,trái nhãn màu tím, quả dâu màu trắng hồng điểm những mắt đỏ….và chùm nho cứ như là những viên bi nhiều màu được kết dính lạ. Quả là … Read more