Vị thuốc chữa bệnh của cây rau đắng biển

Rau đắng biển có chứa hoạt chất saponin gồm bacosid A và B, có tác dụng gia tăng tuần hoàn não, tăng cường dẫn truyền xung động ở hệ thần kinh, chống oxy hóa  tế bào não, giúp tăng cường sự tỉnh táo và nhận thức của não bộ. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng … Read more

Rau đắng quê hương

Rau đắng quê hương được gợi nhớ nhiều nhất khi bất chợt ăn món cháo cá lóc hay lẫu cá kèo, không phải vị ngọt thơm của cá mà chính là vị đắng đặc trưng của rau đắng để lại hương vị sâu đậm trong mỗi chúng ta. Rau đắng quê hương thật ra có … Read more