Công dụng của rau củ đắng

Nhiều người không ăn được rau củ có vị đắng. Nếu biết được những công dụng của chúng, có lẽ bạn sẽ cố thử… 1. Rau cần tây – Giảm béo hiệu quả Theo nghiên cứu gần đây nhất của trung tâm nghiên cứu bệnh tiểu đường và bệnh béo phì của các nhà khoa … Read more

Thực phẩm vị đắng tốt cho sức khoẻ

Thực phẩm đắng có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, việc dùng chúng hằng ngày cần lưu ý mức độ, số lượng để mang lại hiệu quả tốt nhất. Thực phẩm có 5 vị phổ biến là ngọt, mặn, chua, cay và đắng. Vị ngọt và mặn thường được dùng nhiều trong … Read more

Ký ức rau đồng

Cuối tuần xem 1 phim tài liệu về người miền tây có nói về văn hóa ẩm thực của nam bộ nói chung và về các loại rau của nam bộ nói riêng , post lên cho mọi người xem. Trong phim có rất nhiều loại rau đồng rất lạ mà mình cũng chưa ăn … Read more

Rau đắng sau hè

Với những người con vùng đồng bằng Sông Cửu Long, vị ngọt của nồi cháo cá lóc cùng với mùi hăng hăng không thể thiếu của rau đắng đất, có lẽ sẽ theo chân ta suốt trong quá trình xa quê lập nghiệp. Rau đắng, loài rau dân dã, dễ trồng, dễ sống, cái vị … Read more