Để trồng rau tại nhà phố đô thị trước tiên phải suy nghỉ chọn loại rau nào để bắt đầu, tâm lý của người mới trồng rau tại nhà thường háo hức chọn cách trồng nhiều loại rau để mau thu hoạch, nhưng việc trồng rau cũng cần khá nhiều kinh nghiệm cũng như sự … Read more
Bắt đầu mùa rau lá tươi: thìa là,rau mùi, rau xà lách… Vì sao ăn rau lá tốt, chúng có nhược điểm gì, sử dụng rau lá thế nào? Theo truyền thống chúng ta thường nghĩ rau lá là cội nguồn của các loại vitamin, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng như vậy – Victor Konushep, tiến sĩ y khoa, … Read more
Trồng rau thơm hay tên gọi khác là rau gia vị bao gồm các loại rau như rau răm, rau húng lũi, rau húng cây, rau ngò om, …thường có hiện tượng cây rau bị khô dần, thân lá chuyển màu đen rồi chết rủ dần từng đám nhỏ, nếu không xử lý kịp thời … Read more
Trồng rau trong đô thị hiện nay trở thành thói quen và niềm vui của người dân thành phố, việc trồng rau tại nhà không chỉ mang ý nghĩa dinh dưỡng hàng ngày mà còn là đề tài tranh luận về món ăn bài thuốc của từng loại rau được trồng. 1. Trồng rau sưu … Read more
Không chỉ là một loại rau đơn thuần, Ngò gai có khá nhiều công dụng như giảm đau, chữa hôi miệng, trị cảm cúm… Rau ngò gai, còn có tên gọi là rau mùi tàu, cây mọc hoang, phổ biến ở nơi ẩm vùng đồi núi và cũng được trồng nhiều làm rau gia vị. … Read more
Để giúp tăng cường thể lực không nhất thiết phải sử dụng “thuốc bổ”, đôi lúc “thuốc thải độc” lại rất cần thiết để giúp cho cơ quan nội tạng được hoạt động tốt, đó là các loại rau xanh, rau gia vị mà chúng ta dùng hàng ngày. Giải độc khi thời tiết thay … Read more
Các chuyên gia về rau khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Bạn đừng nghĩ sản phẩm tươi là an toàn, không chứa các mầm bệnh. Sự thực thì ngược lại, các sản phẩm hoa quả, trái cây dù tươi đến đâu cũng vẫn có thể mang mầm bệnh. 1. … Read more
Mùa xuân hè rau củ thường nhiều thuốc trừ sâu hơn mùa đông do môi trường rất thích hợp cho sâu bệnh phát triển. Vậy làm thế nào để giảm bớt lượng thuốc trừ sâu lưu trên rau củ? Nhìn từ loại rau, tỉ lệ thuốc trừ sâu trong hoa quả, rau xanh và các … Read more
Ở các nước đang phát triển, hơn 80% nguồn vitamin A sẵn có được cung cấp từ rau quả tươi dưới dạng caroten và gần 100% vitamin C cũng được cung cấp từ rau quả. Rau xanh nói chung là một trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý … Read more
Rau húng lũi hay còn gọi là húng láng có tên khoa học là Mentha aquatica Linn. var .crispa, đây là một loại rau thơm rau gia vị có mùi thơm dịu mát được dùng rất thông dụng trên những bữa cơm của người Việt Nam. Nếu biết được các đặc tính sinh trưởng của … Read more