Ngày xưa ông bà ta ăn uống rất đơn giản nhưng ít bệnh tật, ngày nay con người ăn uống đầy đủ món ngon vật lạ nhưng bệnh tật rất nhiều. Giá là một món ăn mà ai cũng ưa thích và từ lâu không cần những kết quả nghiên cứu ông bà ta cũng … Read more
Rau mầm hấp dẫn với vị hăng, lạ miệng và thành phần dinh dưỡng cao. Hãy làm phong phú bữa ăn của gia đình với những món ăn từ rau mầm tươi ngon và bổ dưỡng. 1. Salad rau mầm trộn trứng Nguyên liệu cho món salad này rất đơn giản, chế biến cũng nhanh … Read more
Trước tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan, người dân TP.HCM tự lo nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình. Tận dụng mọi khoảng trống để nuôi trồng, hay đặt mua nông phẩm từ các tỉnh, thành được nhiều người lựa chọn. Rau vườn “dân lập” Dừng tay tưới, ông Nguyễn Văn Phấn ở … Read more
Trước đây vài chục năm, thầy thuốc thường áp dụng folic acid cho thai phụ nhằm tránh trục trặc trong tiến trình phát triển của thai nhi. Sau đó, nhờ phát hiện vai trò của folic acid trong sản xuất hồng huyết cầu cũng như trên chức năng của buồng trứng, sinh tố này được … Read more
Có một số loại rau củ nếu được ăn sống có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đây còn là nguồn phong phú protein và khoáng chất, nên thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày. Cải bó xôi: Ăn loại rau này, bạn không sợ thiếu vitamin K và chất sắt. Củ dền: … Read more
Trước thông tin thuốc kích thích rau mầm mọc nhanh thêm 2cm trong vòng 4-5 giờ, phóng viên đã có buổi khảo sát để có cái nhìn rõ hơn về thị trường này. 1. Bán tinh vi Tại TPHCM, bà Phạm Thị Ngọc, chủ đại lý bán hạt rau giống, phân bón, đất trồng trên … Read more
Hiện nay, trước tình trạng mất an toàn vệ sinh của các loại rau củ, nhiều người đã chọn cho mình phương thức tự trồng rau hoặc mua rau mầm để phục vụ nhu cầu của gia đình, nhất là cho trẻ em. Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 – 5 … Read more
Việc hàng ngày đi chợ phải chấp nhận dùng rau chưa chắc chắn đảm bảo an toàn cho sức khỏe vẫn dễ hơn là hình thành và thực hiện thói quen trồng rau tại nhà . Vậy trồng rau tại nhà ngoài khả năng tài chính để mua các dụng cụ trồng rau thì cần … Read more
Hiện nay, trước tình trạng mất an toàn vệ sinh của các loại rau củ, nhiều người đã chọn cho mình phương thức tự trồng rau tại nhà hoặc mua rau mầm. Tuy nhiên, đã từng xảy ra những vụ ngộ độc rau mầm, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người ăn rau. 1. Rau … Read more
Trồng rau mầm hiện nay chủ yếu trồng trên xơ dừa đã qua quá trình xử lý vi sinh tiêu diệt mầm bệnh, tuy nhiên qua những lần trồng rau mầm tiếp theo thì xuất hiện bệnh thối nhũn hay vàng lá làm cho rau mầm bị bệnh và chết hàng loạt. Làm thế nào … Read more