Là một trong những loại rau được tiêu thụ phổ biến nhất trong các bữa cơm hàng ngày, rau muống chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, da và não bộ. Không chỉ có nhiều nước, lượng sắt, vitamin C, A… dồi dào trong rau muống sẽ mang đến những lợi ích … Read more
Thông tin về những loại rau trồng ruộng nước, ở ao đầm nhiễm sán gây hại cho người dùng đã từng xuất hiện nay lại nóng lên trên các trang mạng. Những thông tin về các loại rau trồng dưới nước vốn được ưa chuộng trong xào, luộc hay ăn lẩu có thể có chứa … Read more
Đây là nơi duy nhất trong khu vực này tại Washington DC người ta có thể tìm mua những loại rau củ những tưởng không tồn tại trên đất Mỹ như rau muống, mướp, rau đay, rau sống…được trồng tại chỗ. Một điều thú vị nữa là chủ vườn lại là một người đàn ông … Read more
Khi cánh đồng miền Tây vàng rực bông điên điển, những con cá linh theo dòng nước lũ đổ về là lúc người dân ở đây được thưởng thức món ăn đậm chất hương đồng gió nội. Mùa nước nổi ở miền Tây được báo hiệu khi sắc vàng tươi của bông điên điển tràn … Read more
Rau muống biển còn được gọi là cỏ chân dê, mã an đằng, nhị diệp hồng thự …là loài thực vật thuộc họ Bìm bìm, họ Khoai lang – họ Convolvulaceae. Cây rau muống biển là loài cây thân thảo, sống nhiều năm, mọc bò lan trên mặt đất, cây bò đến đâu, rễ mọc … Read more
Rau muống là loại rau quen thuộc được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt Nam, nhất là vào mùa hè. Một loại rau có nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn dân dã chế biến từ rau muống được ưa chuộng, thậm chí có nhiều người còn bị “ghiền” và … Read more
Luộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước… là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến. Những món ăn từ rau như xào, luộc, nấu canh… đều rất dễ chế biến và thường không mất nhiều thời gian. Tuy … Read more
Hiện nay mức độ ô nhiễm nguồn nước đang ở mức đáng báo động, nhất là vùng đô thị có mật độ dân cư đông và vùng gần các khu công nghiệp hoạt động.Vì vậy các loài rau sinh sống trên mặt nước cũng cần đánh giá lại khi con người sử dụng như nguồn … Read more
Bệnh rỉ trắng trên lá rau muống do nấm Albugo sp. gây ra, thường gây hại trên giống rau muống trắng ( rau muống trồng bằng hạt), bệnh này gây hại nặng trong mùa mưa 1.Triệu chứng bệnh rỉ trắng trên lá rau muống Bệnh thường gây hại ở mặt dưới của lá già, sau … Read more
Cuối tuần xem 1 phim tài liệu về người miền tây có nói về văn hóa ẩm thực của nam bộ nói chung và về các loại rau của nam bộ nói riêng , post lên cho mọi người xem. Trong phim có rất nhiều loại rau đồng rất lạ mà mình cũng chưa ăn … Read more