Ngô hay còn gọi là ngọc mễ, thuộc 5 loại ngũ cốc cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong hạt ngô chứa nhiều protein, lipid, đường cùng các loại vitamin và khoáng chất. Protein có trong ngô 30%, globulin và albumin thông thường có hàm lượng tương đối cao; đặc biệt ngô vàng … Read more
Ngoài thiên nhiên có rất nhiều cây cỏ mọc hoang dại nhưng lại có tác dụng phòng chữa bệnh, nếu biết về đặc tính sinh học của chúng cũng như cách chế biến sẽ tạo nên loại nước mát hữu ích cho sức khỏe con người. 1.Cây thuốc dòi hay còn gọi là cây Bọ … Read more
Cây ngò om hay còn gọi là rau om, ngổ om có tên khoa học là Limnophila aromatica thuộc họ Mã Đề (Plantaginaceae), đây là loại rau thơm rau gia vị vùng nhiệt đới được sử dụng nhiều trong các món ăn Việt Nam. Vì ngò om có thể mọc hoang dựa mé rạch hay … Read more
Rau ngổ có tên khoa học là Enhydra fluctuans. Họ cúc (Asteraceae), là loại rau gia vị, dùng để ăn sống hoặc chế biến thành những món ăn khác. Rau ngổ là rau vị thuốc có tác dụng lợi tiểu, kháng viêm, tiêu sưng, chống độc. 1.Hướng dẫn cách trồng rau ngổ 1. 1 Thời vụ … Read more