Rau ngành ngạnh tốt cho tiêu hóa

Cây Ngành ngạnh có tên khoa học Cratoxylon prunifolium Dyer (Cratoxylon pruniflorum Kurtz), thuộc họ Ban Hypericaceae.còn có nhiều tên gọi khác như: lành ngạnh, thành ngạnh, hoàng ngưu trà, cây đỏ ngọn, vàng la, cúc lương… Ngành ngạnh cây nhỏ, có gai ở gốc, cành non có lông tơ, dần trở nên nhẵn, có … Read more

Lợi ích của rau gia vị

Rau gia vị hay còn gọi là rau thơm được sử dụng thường xuyên trong chế biến thức ăn hàng ngày của con người, rau gia vị vừa làm cho món ăn có hương vị đặc trưng vừa là vị thuốc bồi bổ sức khỏe chúng ta, do rau thơm gia vị có vai trò … Read more

Thìa là loại rau rất tốt cho phụ nữ mới sinh

Thìa là được trồng khắp nơi ở nước ta nhưng chủ yếu chỉ để lấy lá ăn, làm thuốc chỉ dùng quả. Thân lá già và quả còn làm gia vị muối dưa cải và một số sản phẩm đóng hộp ( như dưa chua, cà chua) hoặc phơi khô làm thuốc chữa đầy bụng, … Read more

Ngò rí giúp hạ cholesterol trong máu

Ngò rí (còn gọi là rau mùi) cũng là loại rau gia vị rất phổ biến. Dùng ăn sống hoặc cho vào nồi canh, cháo, các món xào, làm cho món ăn thêm hương vị dễ chịu. Thân lá và hoa cây mùi dùng nấu nước gội đầu cho thơm. Hạt có hàm lượng tinh … Read more