Khi chế biến thức ăn, người nội trợ chỉ cần vài lát gừng, ít lá nghệ hay chục lá chanh…là được món ăn như ý, vì vậy khi trồng cây tại nhà cần lưu ý trồng các loại cây rau có vị thuốc vừa có nguồn rau sạch vừa thuận tiện khi sử dụng nấu … Read more
Talinum patens L, họ rau sam Portulacaceae 1.Mô tả cây sâm đất Sâm đất là cây thân thảo, mọc đứng, thân nhẵn, phân nhánh nhiều ở dưới. lá mọc so le hình trái xoan thuôn hay trứng ngược, phiến lá dày, hơi mập, bóng cả 2 mặt, mép lá hầu như lượn sóng. Hoa nhỏ … Read more
Rau om còn gọi là ngổ om, mò om, ngổ. Tên khoa học là Limnophila aromatiaca (Lamk.)Merr, họ hoa mõm chó ( Scrophulariaceae). 1. Mô tả cây rau om – Rau om là loại cỏ mọc bò, thân giòn, rỗng ruột, dài 20-30cm, mùi rất thơm. Lá đơn , không cuống , có lông, mọc … Read more
Rau ngổ có tên khoa học là Enhydra fluctuans. Họ cúc (Asteraceae), là loại rau gia vị, dùng để ăn sống hoặc chế biến thành những món ăn khác. Rau ngổ là rau vị thuốc có tác dụng lợi tiểu, kháng viêm, tiêu sưng, chống độc. 1.Hướng dẫn cách trồng rau ngổ 1. 1 Thời vụ … Read more
Rau đắng quê hương được gợi nhớ nhiều nhất khi bất chợt ăn món cháo cá lóc hay lẫu cá kèo, không phải vị ngọt thơm của cá mà chính là vị đắng đặc trưng của rau đắng để lại hương vị sâu đậm trong mỗi chúng ta. Rau đắng quê hương thật ra có … Read more
Rau bồ ngót còn có tên gọi là bù ngót, tên khoa học là Sauropus androgynus ( L) Merr thuộc họ Thầu dầu Euphorbiaceae. Đây là loài rau dễ trồng và tốt cho sức khỏe con người do lá rau bồ ngót có tính mát lợi tiểu giải độc lại vừa bồi bổ làm tăng … Read more
Dây nhãn lồng, loài dây leo mọc hoang dã ở vùng quê, gắn liền với tuổi thơ của không ít người, bởi những quả nhãn lồng chín vàng chứa hạt có cơm chua chua ngọt ngọt, mọc ven con đường làng trên đường đến trường, luôn hấp dẫn trẻ con một phần bởi hình dáng … Read more
Lá rau bép hay còn gọi là rau nhíp, rau ranh, đã được đồng bào dân tộc K’Ho giới thiệu cùng bạn bè người Kinh, nếu chúng ta có dịp ngang qua huyện Di Linh – Lâm Đồng. Lá rau bép có hình dạng, kích thước gần giống với lá chôm chôm, lá nhãn. Hợp … Read more
Chua me đất, chua me hoa vàng, chua me ba chìa ( Nam bộ), sỏm hèn ( Tày),Co kham lin ( Thái), có tên khoa học là Oxalis corniculata L. Họ chua me đất Oxalidaceae Chua me đất thường dùng là chua me đất hoa vàng, nó là một loại cỏ mọc lan, bò trên … Read more