Ngày nay trên thế giới nhiều quốc gia tiên tiến cũng đang tìm tòi và nghiên cứu những thuốc có nguồn gốc thiên nhiên góp phần hạn chế tình trạng mỡ máu cao. Trong y học cổ truyền, nhiều cây cỏ được xem là có chức năng thải độc gan và góp phần hạ mỡ (cholesterol) trong máu.
– Nhóm thuốc nhuận gan mật, gồm rau má, dành dành, nhân trần, nghệ, râu bắp… Đây là những vị thuốc góp phần tăng cường chức năng thải độc cho gan, giúp phục hồi các tế bào gan bị hư tổn.
– Nhóm thuốc giúp hạ mỡ máu gồm Linh chi, Câu kỷ, Artichaud, rễ cỏ xước, tỏi, lá sen
– Một số công trình nghiên cứu gần đây cũng chứng minh trên lâm sàng tác dụng hạ lipid máu của củ Nần nghệ, quả Sơn tra, Giảo cổ lam, hạt methi…
Một số bài thuốc giúp hạ mỡ máu
1. Lá sen 12g, trạch tả 12g, phục linh 15g, cúc hoa 12g, ý dĩ 15g, râu ngô 10g, thảo quyết minh 12g. Cách chế biến: cho chung với 1000ml nước, sắc còn 200ml nước, sắc 2 lần, chia làm 2 lần uống trong ngày. Bài thuốc này giúp tiêu bớt lượng mỡ thừa trong máu.
2. Cam thảo 30g, câu kỷ tử 25g, cho chung 600ml nước, sắc còn 200ml nước, ngày uống một thang chia làm 2 lần. Bài này giúp tăng lượng cholesterol tốt và giảm bớt lượng cholesterol xấu.
3. Sơn tra 30g, lá sen 10g, sắc uống thay trà có tác dụng thanh nhiệt, làm giảm mỡ máu, dùng cho người bị rối loạn lipid máu. Nghiên cứu cho thấy lá sen cũng có tác dụng làm giảm cholesterol máu trên thực nghiệm và lâm sàng.
4. Sơn tra 10g, cúc hoa 10g, thảo quyết minh 15g, tất cả sắc uống thay trà. Bài này có thể dùng cho người bị rối loạn lipid máu và béo phì.
5. Sơn tra 15g, kim ngân hoa 15g, cúc hoa 15g, tang diệp 10g. Tất cả sắc uống thay trà trong ngày. Bài này làm giảm mỡ máu, dùng cho người bị rối loạn lipid máu kèm theo cao huyết áp và các chứng như đầu choáng mắt hoa, mắt đỏ, lòng bàn tay bàn chân nóng, ngực bụng đầy tức, tai ù, hay quên, đại tiện táo kết.
6. Tỏi tươi (tỏi tía được chứng minh là chứa hoạt chất cao hơn các loại tỏi khác) bóc sạch vỏ lụa, ăn trong hoặc sau bữa cơm, mỗi lần 2-3 tép (mỗi ngày dưới 5g). Hiện nay trên thị trường đã có loại viên dầu tỏi giúp giảm mỡ máu, tác dụng này là do tỏi có chứa nhóm hoạt chất sulfite.
7. Rễ Ngưu tất thái lát mỏng 12g (hoặc 12g cỏ xước phơi khô), hằng ngày sắc hoặc hãm bằng nước nóng, uống thay nước trong ngày. Tác dụng giảm cholesterol và triglycerid của Ngưu tất đã được chứung minh rất hiệu quả. Có thể dùng lâu dài để phòng ngừa mỡ trong máu.
8. Cao thân rễ của Nần nghệ (Dioscorea collettii Hook.f. Họ Dioscoreaceae) có tác dụng chống viêm và làm giảm cholesterol trong máu. Các nghiên cứu khoa học cho thấy nếu uống liều lượng 2-4g cao Nần nghệ mỗi ngày thì lượng cholesterol trong máu giảm đáng kể, đặc biệt là các cholesterol xấu và có thể giảm được các nguy cơ bị mắc bệnh mỡ máu, gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
9. Giảo cổ lam, hỗ trợ ổn định lipid máu, giảm cholesterol, chậm lão hoá, tăng cường hệ miễn dịch và chức năng giải độc của gan.
10. Linh chi, ngày 8-10g nấu nước uống hàng ngày để hỗ trợ hệ miễn dịch và hạ cholesterol trong máu.
11. Canh artichaud, mỗi tuần nên ăn một lần, hoặc dùng ở dạng cao, trà được chế từ thân lá và rễ của cây artichaud, 1-2 gói trà hãm trong 200ml nước sôi, giúp giải độc gan, hạ cholesterol và lợi tiểu.
12. Hạt methi, các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu với những người tình nguyện ngày chỉ dùng 1 muỗng nhỏ (7-10g) ngâm trong nước 12 giờ, chắc lấy nước uống, hoặc cho vào khẩu phần ăn hàng ngày, kết quả giúp hạ cholesterol tốt (54%).
Về chế độ ăn uống các thầy thuốc cũng khuyên nên ăn dầu vừng, oliu, hướng dương, nhiều rau, trái cây ít đường, nên ăn thêm nấm hương, nấm mèo đen hoặc trắng, ngũ cốc (hạt kê, ngô, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành…), bổ sung nghệ vào các món ăn hàng ngày, uống nước nhiều, chỉ nên ăn từ 1-2 quả trứng gà trong tuần, tránh ăn nhiều món chiên xào, rượu, thuốc lá, không ăn nhiều các loại phủ tạng động vật và thường xuyên đi bộ tập thể dục để giảm cân cũng là những biện pháp góp phần hạ mỡ máu.
Theo DS Lê Kim Phụng-t4ghcm.org.vn