Nấm hương, còn gọi là hương tín, hương tẩm, hương cô, đông cô… Theo quan niệm của y học cổ truyền, nấm hương vị ngọt tính bình, có công năng bổ tỳ ích khí, dưỡng huyết hòa huyết, tiêu đờm, chữa được bệnh sởi (đậu chẩn). Có nhiều cách dùng nấm hương, đơn giản nhất … Read more
Theo các nhà khoa học, “một mức độ cao acid uric, hoặc tăng acid uric máu là sự dư thừa acid uric trong máu của bạn. Acid uric được sản xuất trong sự phân hủy của purine, chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Acid uric cao có thể dẫn đến các cuộc … Read more
Đậu nành chứa nhiều đường, chất béo, acid amin, chất xơ, vitamin, acid folic, nhiều khoáng tố nhất là calcium, sắt. Những acid amin trong đậu nành là đầy đủ và cần thiết cho sức khỏe. Trên thế giới mọi người đều tiêu thụ đậu nành ở nhiều dạng thức ăn thức uống như bột, … Read more
Ở Việt Nam, đa số người trồng sen chỉ lấy hạt và hoa, ít dùng củ sen. Trên thế giới, củ sen được xem là thực phẩm mang nhiều may mắn và có công dụng kỳ diệu cho sức khỏe. Theo quan điểm y học Trung Quốc, củ sen là một biện pháp tốt nhất … Read more
Tiết trời khô và lạnh của mùa thu rất thuận lợi cho hen phế quản phát triển. Theo Đông y, khô hanh dễ gây thương tổn âm dịch, lạnh lẽo gây thương tổn dương khí. Hai thứ tà khí này phối hợp với nhau rất dễ làm tổn thương tạng phế, gây nên các chứng … Read more
Tâm sen 2 g, cam thảo sống 3 g sấy khô, tán vụn, hãm với nước sôi trong bình kín chừng 15-20 phút. Loại trà này dành cho người bị mất ngủ có đánh trống ngực, lòng bàn tay, bàn chân có cảm giác nóng như có lửa đốt, miệng khô họng khát, niêm mạc … Read more
Củ đậu hay còn gọi là củ sắn ,được nhiều chị em nội trợ sử dụng để chế biến thành các món ăn vừa đơn giản lại vừa tốt cho tiêu hóa như xào, nấu canh, sa lát… Những món ăn này rất mát và ngon miệng. Ngoài ra, củ đậu còn là loại củ … Read more
Hành là loại thuộc nhóm allium (chi hành) rất giàu các hợp chất chứa lưu huỳnh – là nguyên nhân gây mùi cay nồng – song rất tốt cho sức khỏe. 1.Lợi ích cho tim mạch Theo Fitnea, nhiều bằng chứng cho thấy hợp chất lưu huỳnh tìm thấy trong hành có thể chống đông máu … Read more
Với những mẹo bảo quản rau quả độc đáo, hữu ích mà đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng rau quả sẽ tươi ngon lâu hơn bao giờ hết! 1. Hành tây Giữ hành tây trong tất giấy mỏng ở nơi khô ráo, thoáng mát có thể bảo quản đươc tới 8 … Read more
Mụn và vết thâm – kẻ thù của làn da, 10 loại nước ép trái cây có tác dụng trị mụn và làm mờ vết thâm dưới đây, có thể là 1 trong những giải pháp hữu hiệu cho một làn da mịn màng,tươi mát. 1. Nước ép cà chua Nước ép cà chua. Nước … Read more