Trong kỹ thuật trồng trọt, việc trồng để thu hoạch củ hành hay thu hoạch lá sẽ hoàn toàn khác nhau. Do đó về kỹ thuật trồng hành chúng ta phải chia làm trồng hành lá và trồng hành để lấy củ, đem lại năng suất cao nhất.
- Trồng hành lá
1-Chọn đất gieo hạt làm cây giống: có thể trồng trên chân đất sét pha thịt, đất thịt hoặc đất thịt pha cát , khả năng giữ ẩm tốt, gần nguồn nước tưới, gần nơi trồng
2- Làm đất, lên luống: Cuốc đất, phơi 3-5 nắng (phơi 3-5 ngày) sau đó trở đất lại (cuốc lật đất lại). Nếu đất to phải đập nhỏ, tơi xốp. Lên luống rộng 1m, dài tuỳ ruộng nhưng thường luống dài 12-15m, cao 10-15cm
3- Bón lót phân trước khi gieo: Phân chuồng hoai mục : 200-250kg/100m2 (2- 2,5kg/m2), nếu không có phân chuồng có thể thay thế bằng phân hữu cơ ví sinh (15-17kg/100m2 tức 1,5-1,7kg/m2)
Rãi đều phân trên mặt luống, lấp đất che kín hết phân, cào trộn đều phân vào đất, san bằng luống lần cuối, nhặt sạch cỏ dại, sỏi đá…
- gieo hạt : Lượng hạt giống cần khoảng 100 – 120 gr/sào Bắc bộ. Hạt giống ngâm trong nước sạch từ 4 – 5 giờ vớt ra để ráo, ủ từ 3 – 4 ngày. Khi hạt giống nứt nanh thì đem gieo đều trên mặt luống vườn ươm đã được chuẩn bị. Gieo hạt xong dùng trấu phủ kín hạt, làm giàn ni lông đen che phủ để chống mưa, nắng to gây hư hại hành non. Khi cây được 25 – 30 ngày tuổi đem trồng ra ruộng sản xuất.- Gieo hạt:
5- Chăm sóc sau gieo:
Sau gieo tiếp tục tưới nước mỗi ngày một lần vào chiều tối, nếu nắng nhiều phải tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát
– Bón thúc:
Lần 1: Khi hành mọc cao khoảng 10 – 12cm (15 – 20 ngày sau trồng): 5 kg NPK 30-9-9; bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
Lần 2: Sau lần 1 khoảng 10 – 12 ngày 10 kg NPK 30-9-9 + 10 kg super lân + 2 kg KCl; bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
Lần 3: Khi hành bắt đầu xuống củ 10 kg NPK 30-9-9 + 3 kg KCl; bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
Lần 4: Cách lần 3 từ 7-10 ngày 10 kg NPK 30-9-9 + 3 kg KCl; bón giữa 2 hàng hoặc hòa nước tưới.
– Phòng trừ sâu bệnh:
Trồng hành rất sợ bệnh thán thư: Do đó có thể hạn chế bệnh này cần xử lý giống trước khi trồng bằng thuốc Roral, Anvil, Validacin, Ridomyl…
Sâu xanh, dòi đục lá có thể sử dụng Padan, Furadan rãi vào gốc hoặc phun theo liều hướng dẫn.
– để tiêu diệt mầm bệnh ta có thể luân canh các loại cây trồng khác nhau, chọn giống tốt không chứ các mầm bệnh , làm cỏ vệ sinh đồng ruộng trước khi trồng
- kĩ thuật trồng hành củ
Làm đất : Hành tím được trồng ở những vùng đất cao ráo, tơi xốp, nhiều dinh dưỡng Đất cày ải trước 1 tháng, trước khi lên liếp 3 – 5 ngày tiến hành rải vôi, nếu đất sét cần trộn cát mịn đều trên mặt liếp
Lên luống : Liếp cao 15 – 20 cm, mặt liếp rộng 0,7 – 0,9 m, khoảng cách mương giữa 2 liếp 20 –30 cm. Liếp trồng cần bằng phẳng, tưới nhẹ và phủ 1 lớp rơm trước khi trồng, xịt thuốc diệt mầm cỏ bằng Ronstar, Dual.
Chọn giống : Chọn củ tốt có màu tím sậm, đáy tròn, không mọc rễ non, không sâu bệnh. Trước khi trồng lột bỏ vỏ bao chóp củ, nên xử lý thuốc ngừa bệnh thối củ bằng thuốc: Copperzinc, Aliette, Mancozeb hoặc Rampart, Kasuran. Khoảng cách trồng: Hàng cách hàng 12 – 15 cm x cây cách cây 10 – 15 cm. Mật độ 4000 – 4500 bụi/ 1.000 m2, trồng 1 – 2 củ/ hốc, nếu đất sét cắm củ sâu 2/3 lớp mặt, nếu đất cát cắm củ vừa ngập mặt đất. Sau khi trồng xong phủ một lớp rơm mỏng rồi tưới nước.
Cách trồng :Trồng hàng cách hàng 12 – 15 cm, cây cách cây 10 – 15 cm. Nếu là đất sét cắm sâu 2/3 củ, nếu đất cát cắm củ vừa ngập mặt đất. Sau khi trồng xong phủ một lớp rơm mỏng rồi tưới nước. Bón phân và phun thuốc ngừa sâu bệnh cho hành theo từng thời kỳ phát triển. Đa số các giống hành có thời gian sinh trưởng 60 – 65 ngày.
Bón phân:
Bón lót: Toàn bộ vôi + lân + phân hữu cơ ( chuồng hoai ) + 20 kg DAP + 15 kg NPK + 2 kg Furadan.
Bón thúc: Bấu lỗ hoặc rạch hàng
Bón thúc lần 1 (5 -7 NSKT): Tưới 5 – 6 kg S.A
Bón thúc lần 2 (15 -20 NSKT): Tưới 6 – 8 kg SA + 3 kg DAP + 2 kg NPK + 3 kg Kali
Bón thúc lần 3 (30 NSKT): Toàn bộ phân hữu cơ vi sinh (phân cá, Komix, Humix) + 5 kg NPK + 5 kg DAP + 6 – 7 kg SA + 4 kg Kali
Bón thúc lần 4 (40 NSKT): 5 kg NPK + 5 kg Kali + 8 – 10 kg SA + 2 kg DAP.
Nếu hành xấu nên tưới thêm SA hoặc DAP để lá, rễ củ phát triển, không nên tưới urê lá sẽ vươn dài (hành bò) tạo củ khó.
Tưới nước 1-2 lần trên ngày tùy vào đất ẩm hay khô Lượng nước tưới phải tăng đều ổn định, nếu tưới nước bất thường củ sẽ bị xé. Nhổ cỏ 2 lần ở giai đoạn 35 ngày đầu, tránh nhổ trễ hành sẽ bị động rễ, củ. Phun thuốc ngừa định kỳ nhất