Rau dớn, Dớn rừng, Thái quyết – Diplazium esculentum (Retz) Sw (Hemionitis esculenta Retz) thuộc họ Rau dớn – Athyriaceae. 1. Mô tả cây rau dớn Rau dớn là loài dương xỉ có thân rễ nghiêng, hướng lên cao tới 15cm, thường bao phủ vẩy ngắn màu hung. Cuống lá dài 60-100cm, dày, màu vàng … Read more
Hướng dẫn cách trồng rau lủi Tên gọi khác: Rau lúi Tên khoa học: Gynura sp. Họ cúc: Asteraceae 1. Đặc điểm hình thái và sinh thái – Cây thảo mọc bò và hơi leo, dài 2 – 3m. Thân mọng nước, màu nâu tím, phân nhiều nhánh. Lá dày, giòn, mọc cách, phiến lá … Read more
Hướng dẫn cách trồng dây hương 1.Nguồn giống Dây hương được sử dụng hiện nay chủ yếu là dây hương lá hình tim và dây hương lá hình khiên . 2. Kỹ thuật nhân giống Nhân giống dây hương chủ yếu từ hom. Hom được lấy là loại hom bánh tẻ, trên thân hom có … Read more
Rau quế vị là loại cỏ tự nhiên mọc hoang dã mọc trên bùn dựa ruộng hay bờ rạch, từ xưa người dân đã biết thu hái rau quế vị dùng như loại rau dân dã. Ngày nay rau quế vị được lên ngôi trở thành loại rau rừng phổ biến không thể thiếu trong … Read more
Rau mã đề là tên gọi của một loại cây cỏ, có tên khoa học là Plantago asiatica L. họ mã đề Plantaginaceae. Rau mã đề còn có tên gọi khác là Xa tiền thảo. Gọi là rau mã đề vì loại cỏ này được dùng như một loại rau vị thuốc, lá non luộc, … Read more
Cây rau sắng hay còn gọi là cây mì chính, cây rau ngót rừng, có tên khoa học là Melientha suavis thuộc họ Opiliaceae. Đây là một loại rau rừng thời chiến, và ngày nay là loại rau sạch đặc sản trong các nhà hàng, khách sạn. Cây rau sắng là cây bụi hay gỗ … Read more
Lá rau bép hay còn gọi là rau nhíp, rau ranh, đã được đồng bào dân tộc K’Ho giới thiệu cùng bạn bè người Kinh, nếu chúng ta có dịp ngang qua huyện Di Linh – Lâm Đồng. Lá rau bép có hình dạng, kích thước gần giống với lá chôm chôm, lá nhãn. Hợp … Read more
Lá lộc vừng hay còn gọi là lá chiếc lúc còn non có màu tím, bóng, mọng nước, vào khoảng tháng hai âm lịch, khi lá lộc vừng non bung nở, người dân quê thường hái ăn sống những khi làm đồng . Lá lộc vừng non có vị hơi chát, thường được dùng làm … Read more
Có câu “Rau nào sâu nấy” vậy tại sao không phun thuốc trừ sâu? Nếu có nhiều người trồng rau suy nghĩ giống như tôi, chúng ta sẽ phải ăn rau chứa quá nhiều dư lượng thuốc trừ sâu đủ để ta “sợ”. Rau sạch, rau an toàn là xu hướng tiêu dùng hiện nay. … Read more