Kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa thiên lý

Thiên lý là cây ưa ẩm, ưa sáng, sinh sản vô tính và hữu tính. Nhiệt độ tối thiểu là 20 – 35oC; chịu rét kém, nhiệt độ không khí dưới 10oC cây sẽ không phát triển. Thiên lý là cây thích vươn lên cao theo chiều thẳng đứng, thích nơi nhiều nắng, gió. Thời … Read more

Hoa thiên lý: đâu chỉ thơm mà còn bổ

Thiên lý là loại cây được trồng và ra hoa vào mùa hè, không những toả hương thơm làm mát dịu cả không gian quanh nhà, mà còn là loại thực phẩm bổ dưỡng. Thiên lý có tên khoa học Telosma cordata (Burm. F) Merr, là dây leo quấn, thường trồng leo lên giàn, cành … Read more

Rau ngăn ngừa 8 loại ung thư

Rau ngăn ngừa 8 loại ung thư là những rau nào khi mà với một số loại ung thư phổ biến đều có một thực phẩm gánh vác nhiệm vụ phòng bệnh quan trọng. Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong ăn uống. Chế độ ăn uống và ung thư cũng có mối … Read more

Rau mầm nào tốt cho sức khỏe ?

Không hẳn cây rau mầm nào cũng tốt, việc sử dụng không đúng một số loại rau mầm cũng dễ gây ngộ độc. Hạt, củ nẩy mầm thường được nghĩ là tốt cho sức khỏe vì đây là những mầm non chứa nhiều chất dinh dưỡng quý. Mầm khoai tây, theo nghiên cứu của các … Read more

Trồng rau mầm trên rổ ( không dùng đất ) dùng khăn giấy

Cách trồng rau mầm, cũng như rau mầm không còn lạ với các chị em nữa. Hãy xem cách trồng rau mầm trên rổ bằng cách dùng khăn giấy  của tác giả Lê Lan, dễ thực hiện và hiệu quả đấy các bạn! Cách trồng ươm mầm trên khăn giấy : Nguyên liệu : -Hạt  ươm là cải … Read more

Giá trị dinh dưỡng và y học của Cây Sen

  Điều thú vị là tất cả các bộ phận của cây sen đều được sử dụng làm thuốc. Củ sen làm thuốc bổ, nấu ăn trị bệnh tiêu chảy, kiết lị, bột củ đắp lên da trị bệnh dời ăn (ringworm) và các bệnh về da khác . Nó còn dùng cầm máu, điều … Read more

Bổ, độc với rau mầm

Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng quý nhưng không phải mầm cây nào cũng tốt, cũng vô hại. Đã từng xảy ra những vụ ngộ độc rau mầm, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người ăn rau Loại rau giàu dưỡng chất Rau mầm là tên gọi chung cho nhiều thứ mầm non khác … Read more

Quy trình kỹ thuật sản xuất rau thủy canh tuần hoàn

1. Điều kiện che chắn: Sản xuất rau trong dung dịch tuần hoàn phải thực hiện trong nhà có mái che; vừa hạn chế thời tiết bất thuận, vừa cách ly côn trùng, hạn chế sâu bệnh hại. Nguyên tắc chung của nhà có mái che: khung nhà được làm bằng sắt (thép) hoặc bằng … Read more

Nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật trồng rau an toàn

Các Nguyên tắc cơ bản trong Kỹ thuật trồng Rau An Toàn 1/ Chọn đất trồng rau: – Đất cao, thoát nước thích hợp với sự sinh trưởng của rau. – Cách ly với khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện ít nhất 2km, với chất thải sinh hoạt thành phố ít … Read more

Món ăn từ rau mầm

Rau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào hoặc nấu canh. Nhiều đầu bếp thường kết hợp rau mầm với thịt bò, cá … Read more