Ông Phạm Tấn Hiền ở ấp Định Bình, xã Hòa Nghĩa, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre là người đầu tiên trồng tập trung 12 công sa kê và chế biến loại trái cây này thành tinh bột, nấu rượu, cất phẩm màu, làm bánh chiên… Sau khi hoàn thành nghĩa vụ ở Campuchia, ông Hiền cũng như … Read more
Sống thọ và sống có ích cho người khác luôn luôn là niềm mơ ước của mọi người trên hành tinh của chúng ta. Tuy nhiên khi bắt đầu bước vào tuổi 50, hệ tiêu hóa của con người bắt đầu giảm hiệu suất hoạt động, hệ miễn dịch suy yếu, thị lực giảm, răng … Read more
Tất cả mọi người không phân biệt tuổi tác hay giới tính đều có thể lựa chọn ăn chay như là một phương pháp phòng chống bệnh tật, giữ gìn vóc dáng, kéo dài tuổi thọ và nhiều người quan niệm ăn chay là để tâm hồn thanh tịnh, bình an. Có thể khẳng định … Read more
Khi mang thai, bạn cần ăn các loại thực phẩm cung cấp những dưỡng chất và khoáng chất thiết yếu. Can xi là một trong những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài thực phẩm và sữa, có một số loại hoa quả tươi, khô giàu can xi bạn có … Read more
Trái Sơ ri chỉ thích hợp ở các huyện Gò Công Tây, Gò Công Đông và thị xã Gò Công cùng với tính hiệu quả, trái sơ-ri đã được UBND tỉnh Tiền Giang và các huyện, thị xã vùng Ngọt hoá Gò Công thống nhất phát triển mạnh kể từ năm 2007. 1.Thành phần hóa học … Read more
Để ăn chay, đặc biệt với người đã quen ăn thịt không phải chuyện dễ dàng. Thay đổi dần thói quen ăn đạm động vật và chuyển sang chế độ ăn chay theo từng bước sẽ giúp bạn dễ thích nghi với chế độ ăn lành mạnh này hơn. Tìm thức ăn chay yêu thích … Read more
VN có 32 loài ruồi đục trái (RĐT) gây thiệt hại lớn cho ngành rau quả. Thật chẳng dể chịu khi quả ổi nhìn ngoài rất ngon nhưng khi cắt ra thì trong lúc nhúc dòi. Mận đỏ, mận tím, mận ngà ngon ngọt nhưng cắt ra bên trong đã sủng nước. Khổ qua, cà … Read more
BS. Nguyễn Thị Thu Hậu, trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện nhi đồng 2 – TP.HCM cho rằng, chuối – một loại trái cây thông dụng, rẻ tiền hiện nay tại Việt Nam, song đó là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với trẻ con. Một nghiên cứu mới đây cho … Read more
Những múi bưởi mọng nước là món trái cây tráng miệng ưa thích của rất nhiều người, đó là phần ruột của trái bưởi, còn phần vỏ bưởi, đừng vội bỏ phí nhé. Rất nhiều công dụng hữu ích đấy! Trong vỏ quả bưởi, ngoài tinh dầu còn chứa pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, … Read more
Măng cụt không những là loại quả có vị ngọt nhẹ rất dễ ăn mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Các kháng thể Xanthones trong măng cụt có thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, chị em cũng không lo tăng cân. 1. công dụng phổ biến của quả măng cụt 1. … Read more