Nếu như các bạn có dịp ra nước ngoài nhất là các nước Châu Âu hay Mỹ thì các bạn sẽ nhận thấy rằng các loại rau đều rất mắc và nhiều khi cũng không có mà mua nữa. Cho nên việc tự lực cánh sinh khi muốn ăn rau khi ở đây rất cần … Read more
Món salad bò kiểu Thái là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt và hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi. Nguyên liệu Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad bò kiểu Thái: – 200g thịt bò – … Read more
Hầu hết mọi người đều biết rằng trái cây giàu chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết có lợi cho sức khỏe. Nhưng chúng ta thường có thói quen mua trái cây về, gọt vỏ và ăn bất cứ lúc nào mình thích, trong khi các chuyên gia dinh … Read more
Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Không chỉ chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh. 1.Tốt cho xương và mắt Bí đỏ giàu carotene, trong … Read more
Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào. Tuy nhiên, các thực phẩm giàu đạm có nguồn gốc động vật (như thịt, trứng và các chế phẩm từ sữa) lại chứa hàm … Read more
Đục thủy tinh thể là một bệnh về mắt khá phổ biến ở người cao tuổi và viễn thị là hiện tượng mọi người đều sẽ trải qua khi về già. Đục thủy tinh thể khi đến độ không thể đọc sách hay lái xe được thì phải đặt thủy tinh thể nhân tạo. Mắt … Read more
Cây nha đam hay còn gọi là lô hội có thể là thực phẩm nguy hiểm, không chỉ là thứ cấm kỵ đối với bà bầu và trẻ em, cây nha đam còn có thể gây nguy hiểm cho những người mắc bệnh thận, tiểu đường, trĩ… Dưới đây là bài viết của bác sĩ … Read more
Được ví như một ngôi sao Việt trên bầu trời khoa học thế giới, nữ Tiến sĩ Tara Van Toai là nhà khoa học Mỹ gốc Việt chuyên về nông nghiệp. Bà đã nghiên cứu thành công và đưa gen đậu nành Việt Nam sang Mỹ để có thể canh tác trên các khu vực … Read more
Trồng nho trên sân thượng vừa là giải pháp hạn chế bớt cái nóng của Sài gòn, vừa cung cấp rau xanh. Tùy mục đích trồng mà chúng ta có cách chọn lựa cho phù hợp từ giống cho đến cách trồng và chăm sóc. 1. Về giống, có 2 nhóm: nho lấy trái và nho … Read more
Cải bó xôi còn có tên khác là rau chân vịt theo cách gọi đông y. Thứ rau cải này có vị ngọt, tính mát và không hăng như cải cay. Khác với cải xanh, cải bẹ hay cải thìa, cải bó xôi thường có cuống nhỏ và lá xanh đậm, lá mọc chụm lại ở … Read more