Cũng thiết bị, công nghệ , sức người giống như người Nhật mà nông dân ta, đa số vẫn chưa thể tuân thủ và áp dụng đúng qui trình sản xuất rau sạch an toàn, sản phẩm rau sạch đúng nghĩa vẫn còn là dấu chấm hỏi đối với người tiêu dùng. Những nông dân … Read more
Đôi khi mua nhiều rau quả về nhưng bạn lại chưa cần ăn tới chúng đến hoặc rau quả quá nhiều khiến bạn ăn không hết. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn biết cách bảo quản để chúng được tươi lâu. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ rất hữu ích để giúp bạn có … Read more
Các chuyên gia về rau khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Bạn đừng nghĩ sản phẩm tươi là an toàn, không chứa các mầm bệnh. Sự thực thì ngược lại, các sản phẩm hoa quả, trái cây dù tươi đến đâu cũng vẫn có thể mang mầm bệnh. 1. … Read more
Những phụ nữ ngày trước thường thân hình rất mảnh dẻ, một phần do lao động vất vả nhưng cũng không thể phủ nhận những mẹo rất hay để giữ eo của họ. Hãy học cách giảm cân chỉ với 5 loại rau quả của bậc tiền bối sẽ giúp chị em yên tâm sử dụng … Read more
Men bia được đun nóng 65-70oC để làm bốc hơi cồn, chưng cất làm giảm thể tích 50% để đạt độ pH từ 5,7-5,8 rồi tiếp tục được phân giải protein bằng enyme papain (0,2%) ở nhiệt độ dưới 70oC để tạo ra protein thuỷ phân. Tiếp theo protein thuỷ phân được bảo quản trong … Read more
VN có 32 loài ruồi đục trái (RĐT) gây thiệt hại lớn cho ngành rau quả. Thật chẳng dể chịu khi quả ổi nhìn ngoài rất ngon nhưng khi cắt ra thì trong lúc nhúc dòi. Mận đỏ, mận tím, mận ngà ngon ngọt nhưng cắt ra bên trong đã sủng nước. Khổ qua, cà … Read more
Hằng năm mỗi khi vụ mùa thu hoạch cà phê đến, thì ngoài hàng loạt các vấn đề mà người Nông dân phải đối mặt lo toan, thì giai đoạn phơi cà phê là một công việc nặng nhọc và vất vả nhất của người trồng cà phê, bởi mùa thu hoạch các vùng đều … Read more
Những năm gần đây, sản lượng trái cây xuất khẩu của nước ta có sự tăng trưởng mạnh mẽ. Một số thị trường có giá trị cao, rào cản kỹ thuật khắt khe cũng đã bắt đầu chấp nhận nhập khẩu một số loại trái cây từ Việt Nam. Tuy vậy, sau những tín hiệu … Read more
Ho là một phản ứng có lợi đối với cơ thể (giúp làm sạch đường hô hấp) nhưng thường gây khó chịu và mệt mỏi cho chúng ta, khi các cơn ho không ngừng nghỉ, bất kể giờ giấc. Những rau quả tự nhiên sau có thể giúp bạn dứt cơn ho 1. Nghệ Nghệ … Read more
Đông y cho rằng “Xuân hạ dưỡng dương, thu đông dưỡng âm”, giai đoạn giao mùa giữa Thu và Đông có khí hậu mát mẻ, ôn hoà, là thời điểm tốt nhất trong năm cho việc tẩm bổ nâng cao sức khoẻ. Tuy nhiên, cần chú ý một số điều khi tẩm bổ 1.Không nên … Read more