Gia vị và rau thơm là những nguyên liệu không thể thiếu khi nấu nướng, giúp cho món ăn được thơm ngon và đặc sắc hơn. Không chỉ vậy, bạn cũng có thể dùng gia vị và rau thơm vào những công việc khác ngoài nấu nướng. Làm thơm quần áo Thay vì sử dụng … Read more
Gần đây, nhu cầu sử dụng các loại rau thơm châu Âu dần trở nên phổ biến, không chỉ giới hạn cho các món ăn tây mà được dùng nhiều cho các món thuần Việt. Trên thị trường hiện có khoảng hơn chục loại rau thơm châu Âu, hầu hết đều có nguồn gốc từ … Read more
Ông được gọi là “tiến sĩ rau sạch” bởi cách trồng xen các loại cây để tăng đề kháng cho rau củ và cả kỹ thuật cho rau “ngủ” sau thu hoạch một cách khoa học độc đáo. Ông là Tiến sĩ Sinh học Nguyễn Bá Hùng, Tổng Giám đốc Công ty Trách nhiệm Hữu … Read more
Trước tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan, người dân TP.HCM tự lo nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình. Tận dụng mọi khoảng trống để nuôi trồng, hay đặt mua nông phẩm từ các tỉnh, thành được nhiều người lựa chọn. Rau vườn “dân lập” Dừng tay tưới, ông Nguyễn Văn Phấn ở … Read more
Trồng rau trong mùa mưa thường bất lợi hơn trong mùa nắng do năng suất, chất lượng giảm mạnh vì mưa lớn gây ngập, úng nước làm cây rau khó phát triển, bộ rễ bị thối, dễ chết; nhiều loại sâu bệnh phát sinh gây hại cho rau. Sau đây là một số biện pháp … Read more
Ở các nước đang phát triển, hơn 80% nguồn vitamin A sẵn có được cung cấp từ rau quả tươi dưới dạng caroten và gần 100% vitamin C cũng được cung cấp từ rau quả. Rau xanh nói chung là một trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý … Read more
Rau húng lũi hay còn gọi là húng láng có tên khoa học là Mentha aquatica Linn. var .crispa, đây là một loại rau thơm rau gia vị có mùi thơm dịu mát được dùng rất thông dụng trên những bữa cơm của người Việt Nam. Nếu biết được các đặc tính sinh trưởng của … Read more
Rau diếp cá hay còn gọi giấp cá là loại rau thơm dễ trồng và thời gian sinh trưởng hàng năm nên được trồng phổ biến để có thể thu hái rau sạch ăn sống vừa ngon miệng lại nên thuốc. Rau diếp cá thường mọc hoang nơi ẩm thấp vì thế việc trồng rau … Read more
Rau gia vị hay còn gọi là rau thơm được sử dụng thường xuyên trong chế biến thức ăn hàng ngày của con người, rau gia vị vừa làm cho món ăn có hương vị đặc trưng vừa là vị thuốc bồi bổ sức khỏe chúng ta, do rau thơm gia vị có vai trò … Read more
Trồng rau tại nhà đang được người dân quan tâm và thực hiện, tuy nhiên do nóng vội hoặc hạn chế thông tin về kỹ thuật trồng rau nên có trường hợp người trồng rau gặp sự cố như hạt gieo chậm nẩy mầm, rau trồng vừa ốm vừa nhạt màu, rau không lớn….sau đây … Read more