Cây Đậu rồng có tên khoa học là Psophocarpus tetragonolobus, đậu rồng thuộc loại thân thảo leo, đa niên nhờ có củ to dưới đất, nên sống được nhiều năm , phải làm giàn mới ra nhiều hoa, cho nhiều quả. Nếu chăm sóc tốt, cây sinh trưởng tốt, cho quả quanh năm. Nếu có … Read more
Rau muống, loại rau ăn lá quá quen thuộc với người nội trợ bởi tính chất dễ chế biến thành nhiều món ăn một cách nhanh chóng và hợp khẩu vị. Với nhiều người, rau muống là lựa chọn hàng đầu khi đến hàng rau xanh. Rau muống thường có 2 dạng là rau muống … Read more
1.Mô tả cây húng lũi Húng lũi có tên khoa học là Mentha aquatic L., thuộc họ hoa môi (Lamiaceae). Húng lũi là cây thân thảo có gốc bò với những thân bò dưới đất, có vẩy và những chồi bò trên mặt đất có lá, thường phân nhánh, lá có phiến hình trái xoan … Read more
Ngải cứu có tên khoa học Artemisia vulgaris L là một loại cỏ sống lâu năm, cao 50 – 60cm, thân to có rãnh dọc. Lá mọc so le, rộng, không có cuống, xẻ thùy lông chim. Mặt trên nhẵn màu lục sẫm, mặt dưới màu trắng tro do có rất nhiều lông nhỏ Ngải … Read more
Rau củ có màu tím mà chúng ta thường sử dụng làm rau cho bữa ăn hàng ngày là bắp cải tím, khoai lang tím, cà tím và rau húng quế. Chúng có màu tím là do có chứa anthocyanins, một chất chống oxy hóa rất mạnh nên có tác dụng chống lão hóa rất … Read more
Su hào còn gọi là phiết làn, giới lan, giá liên, ngọc man thanh. Theo Tây y, su hào có các thành phần chính gồm: anbumin, đường, sợi thô, canxi, phôt pho, sắt, vitamin C, axit nicotic. Lá có thể làm thuốc. Theo Đông y, su hào tính mát, vị ngọt hơi đắng. Có tác … Read more
Khoai tây là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng trong cuộc sống hàng ngày. Ngoài việc sử dụng cho việc nấu nướng, khoai tây còn có một số chức năng khác đáng để chúng ta quan tâm 1. Tác dụng giảm béo Thường xuyên ăn khoai tây sẽ giúp bạn quên đi nỗi … Read more
Cà rốt, loại rau củ có giá trị dinh dưỡng cao. Cà rốt là một thức ăn quen thuộc của nhân dân ta, nó có mặt trong nhiều món ăn thường ngày. Đây là một loại rau rất quý, có nhiều chất đường, vitamin và muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten (là … Read more
Chanh là loại quả giàu Viatamin C và những chất chống oxy hoá thuộc nhóm Flavonoids có chức năng giải độc, bảo vệ thành mạch, tăng cường hệ miễn nhiễm và làm chậm sự lão hoá. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng và tác dụng dược lý, chanh được tổ chức Plants for a … Read more
Cải xoong còn gọi là đậu ban thái, thủy điều thái, tây dương thái. Cải xoong là một loại rau ăn rất tốt dùng để nấu canh hay xào. Ngoài giá trị dinh dưỡng được dùng làm rau ăn hàng ngày, cải xoong còn là loại rau có vị thuốc tốt. Trong thành phần của … Read more