Không chỉ là một loại rau đơn thuần, Ngò gai có khá nhiều công dụng như giảm đau, chữa hôi miệng, trị cảm cúm… Rau ngò gai, còn có tên gọi là rau mùi tàu, cây mọc hoang, phổ biến ở nơi ẩm vùng đồi núi và cũng được trồng nhiều làm rau gia vị. … Read more
Nhiều loại rau rừng vốn hoang dại nhưng đang dần trở nên phổ biến trong bếp của nhiều bà nội trợ, nên khi về tới TP. Hồ Chí Minh, có giá đến 50.000 – 60.000đ/kg. 1. Rau rừng vào bếp Theo chị Hương, một bà nội trợ ở Q.3, chị có người đồng nghiệp quê … Read more
Một trong những vấn đề sức khỏe mà nhiều người phải gánh chịu là chứng đau khớp, vốn thường trở nặng mỗi khi trời trở lạnh. Nếu bạn hay gặp phải những cơn đau ở đầu gối hay khuỷu tay, có một số cách giúp bạn xoa dịu cơn đau. 1. Cà rốt Suốt nhiều … Read more
Rau mầm hấp dẫn với vị hăng, lạ miệng và thành phần dinh dưỡng cao. Hãy làm phong phú bữa ăn của gia đình với những món ăn từ rau mầm tươi ngon và bổ dưỡng. 1. Salad rau mầm trộn trứng Nguyên liệu cho món salad này rất đơn giản, chế biến cũng nhanh … Read more
Để giúp tăng cường thể lực không nhất thiết phải sử dụng “thuốc bổ”, đôi lúc “thuốc thải độc” lại rất cần thiết để giúp cho cơ quan nội tạng được hoạt động tốt, đó là các loại rau xanh, rau gia vị mà chúng ta dùng hàng ngày. Giải độc khi thời tiết thay … Read more
Thông tin về những loại rau trồng ruộng nước, ở ao đầm nhiễm sán gây hại cho người dùng đã từng xuất hiện nay lại nóng lên trên các trang mạng. Những thông tin về các loại rau trồng dưới nước vốn được ưa chuộng trong xào, luộc hay ăn lẩu có thể có chứa … Read more
Về giả thiết nếu loại bỏ hoàn toàn thuốc hóa học, chuyển sang sử dụng thuốc sinh học không độc hại trên rau, liệu có đảm bảo an toàn dịch bệnh hay không? Tôi e điều này khó đảm bảo, cần thận trọng. Đó là phát biểu của ông Trương Quốc Tùng – Phó Chủ … Read more
Thấy chủ vườn e ngại, anh dùng ngón tay chấm vào ca thuốc sâu rồi đưa lên mồm mút chùn chụt. Bà nọ miệng liên tục: “A di đà phật, a di đà phật”, còn anh hề hề cười, mặt thơ thới như người đang thưởng trà vậy. Mút thuốc sâu chùn chụt Người hàng … Read more
Một số rau, củ, gia vị chỉ cần dùng rất ít để lấy hương cho món ăn nhưng lại có nhiều công dụng với sức khỏe! 1 .Hành tây (Allium cepa) Các hoạt chất sulfur trong hành có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn rất mạnh. Ăn hành tây còn làm giảm cholesterol trong máu, ổn … Read more
Trong ba ngày tết, thật khó ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của các món ăn bày đầy trước mặt. Nhâm nhi mỗi món một miếng cho biết, và như thế dạ dày càng lúc càng nở khiến hệ tiêu hóa làm việc nặng nhọc hơn. Sau Tết nên ăn nhiều rau quả … Read more